2018年6月28日，在美丽的海滨城市烟台召开了为期三天的中华糕饼品质评鉴大会，此次大会是由中华文化促进会、糕饼文化委员会、中国食品报、糕饼研究院主办，此次大会潘祥记也非常荣幸与行业内百十余家企业共同参与。并与行业的精英互相交流，发展合作。
热烈祝贺
云南潘祥记工贸有限公司
经典玫瑰鲜花饼荣获
《国饼经典》殊荣
2018年6月28日，在美丽的海滨城市烟台召开了为期三天的中华糕饼品质评鉴大会，此次大会是由中华文化促进会、糕饼文化委员会、中国食品报、糕饼研究院主办，此次大会潘祥记也非常荣幸与行业内百十余家企业共同参与。并与行业的精英互相交流，发展合作。
国饼作为中国食品文化的经典，一直以来备受行业瞩目，在中西方食品文化相互融合的时代，传承经典是每一位中国食品从业者的责任。
本次中华糕饼品质评鉴大会是推进行业技术和文化交流，评选出经典中华糕饼，甄选具有浓郁中华特色和传统技艺特点的中华糕饼代表产品，汇编成《国饼经典》，打造中华糕饼国家名片。表彰企业与技师们的成绩，推动传统糕点业发展。
“国饼恒久远，经典永流传”
在本次中华糕饼品质评鉴大会上，潘祥记经典玫瑰鲜花饼入选《国饼经典》，既是中华糕饼评鉴大会对潘祥记企业文化的肯定，更是对未来传承、创新糕饼文化的期望。在未来的发展道路上，潘祥记会更加精益求精，为传承食品安全、食品文化的复兴贡献自己的一份力量！
潘祥记由创始人潘光明于1941年在云南宣威创立，至今已有77年是深受消费者喜爱的品牌。潘祥记作为云南知名的老字号企业，数十年脚踏实地的发展。秉持“真材实料、诚信为本”的企业经营宗旨，获得了广大消费者的认可和支持。这一切是潘祥记努力践行企业经营宗旨的必然结果，也是潘祥记数十年如一日一直在用心致力的方向。
潘祥记从品牌创立以来一路收获了无数荣誉。“从云南老字号”到“中国驰名商标”，从“云南省金牌月饼”到“国饼经典”潘祥记一次次刷新突破着自己，在潘祥记看来，这些荣誉更是一种肯定，是对潘祥记三代人不断努力的肯定；是对零事故、零差错的肯定；是对千万消费者选择的肯定。
潘祥记品牌在2013年荣获云南省商务厅颁发“云南老字号”称号。
在2016年，潘祥记品牌商标被中国国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”，目前云南糕点行业仅潘祥记一家获得此荣誉。
真材实料，诚信为本
“数十年如一日的坚持，用心做好一块饼”是潘祥记一直坚持的理念，也是潘祥记一直坚持的方向。潘祥记作为云南食品糕点行业的领头羊将充分利用丰富的行业资源与行业经验，让更多人品尝到云南味道，让更多人用舌尖去品味云南厚重的地域文化和丰富的民族文化。
