为保障中秋佳节期间消费者的合法权益，近日，昆明市食品药品监督管理局，在全市范围内组织开展中秋节日市场专项检查活动。潘祥记作为云南知名品牌之一也在此次检查之列，并顺利通过检查。

    检查中发现，潘祥记在月饼生产过程中严格执行产品的安全生产标准，严格落实《食品安全法》生产环节中的“四个从严控制”，做到每一块月饼从投料生产到出厂检查合格销售都能做到有据可查。在月饼生产过程中严格落实生产责任、履行食品质量安全的职责。

    自企业成立以来，潘祥记就一直坚持“真材实料，诚信为本”的经营理念。此次检查只是一个阶段，长期食品安全才是头等大事，保障好消费者的安全利益是每一个潘祥记人心中坚守的信念。

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